Gebackener Rotkohl mit Kartoffel-Maronen-Püree, Bratensoße und warmer Granatapfel-Birne

Und hier geht es auch schon direkt weiter mit der Hauptspeise meines Weihnachtsmenüs. Dieses Jahr habe ich mich mal für eine Alternative zum (natürlich veganem) Braten entschieden. Es gibt gebackenen Rotkohl mit einem leckeren Kartoffel-Maronen-Pürree…

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